Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni i podsmaż cebulę i czosnek
, aż zmiękną. Dodaj dynię, marchewkę i liść laurowy. Dobrze wymieszaj i gotuj przez kilka minut.
Dodaj bulion warzywny i doprowadź do wrzenia. Gotuj na wolnym ogniu przez około 20-25 minut, aż warzywa zmiękną.
Wyjmij liść laurowy i zmiksuj zupę blenderem ręcznym na gładki krem.
Dodaj sok z cytryny, posiekaną pietruszkę i koperek dla dodatkowego smaku i korzyści zdrowotnych.
Dopraw solą i pieprzem. Podawaj na gorąco.
Ocena: 
4,8/5
Ta zupa jest pełna przeciwutleniaczy i pomaga w detoksykacji wątroby, szczególnie w połączeniu z dynią i świeżymi ziołami.
Zupa 2: Detoksykująca zupa porowo-ziemniaczana
Składniki:
4 średnie ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę
2 pory, tylko biała i jasnozielona część, pokrojone w krążki
1 cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
200 g brokułów (opcjonalnie dla dodatkowego efektu oczyszczającego)
Świeży tymianek, drobno posiekany
1 litr bulionu warzywnego
Sól i pieprz do smaku
Oliwa z oliwek do smażenia
Instrukcje:
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
