Otwierasz lodówkę, żeby szybko coś przekąsić . Ta niewinnie wyglądająca paczka bekonu… butelka „zdrowego dla serca” oleju roślinnego … resztki tortu urodzinowego urodzinowego wołają twoje imię. Co by było, gdyby każdy kęs potajemnie rozwijał czerwony dywan dla komórek rakowych? Przerażająca myśl, prawda? Jeszcze bardziej przerażająca: nauka pokazuje teraz, że te pięć powszechnych produktów spożywczych tworzy dokładnie takie środowisko, jakie uwielbiają guzy — wysoki poziom insuliny, przewlekły stan zapalny i niekończące się pokłady glukozy. Ale oto dobra wiadomość, której nie usłyszysz w głównych wiadomościach: usuń je, zastąp nowymi, a możesz drastycznie zmniejszyć ryzyko — czasami o jedną trzecią lub więcej. Gotowy, aby dowiedzieć się, które pięć produktów wyrzucić ze swojej kuchni na zawsze?
Artykuły spożywcze
Ukryty związek z rakiem, o którym nikt nie mówił do niedawna
Przez dekady obwinialiśmy raka za „złe geny” lub „pecha”. Aż nagle naukowcy zrzucili bombę: nadmiar tkanki tłuszczowej – zwłaszcza w okolicach brzucha – powoduje stany zapalne i produkcję hormonów, które działają jak nawóz dla guzów. Prawdziwy winowajca? Insulina. Kiedy poziom insuliny utrzymuje się na wysokim poziomie dzień po dniu, komórki rakowe urządzają sobie ucztę, ponieważ mają nawet 20 razy więcej receptorów insulinowych niż normalne komórki. Dosłownie się nią objadają.
Suplementy diety na zdrowie komórek
Pięć poniższych produktów to najwięksi winowajcy wzrostu insuliny i stanów zapalnych, kryjący się na widoku na amerykańskich talerzach. Wyeliminuj je, a odetniesz od siebie ulubione źródło energii dla raka.
5 produktów spożywczych, które odżywiają komórki rakowe (i co jeść zamiast nich)
5. Rafinowane węglowodany – biały proszek, który działa jak cukier na sterydach
Biały chleb, bajgle, makaron, krakersy i wszystko, co zrobione jest z białej mąki, powoduje szybszy skok poziomu cukru we krwi niż sam cukier.
Trzustka panikuje i wyrzuca insulinę. Komórki rakowe się cieszą. Badania pokazują, że osoby spożywające najwięcej rafinowanych węglowodanów mają nawet o 50% wyższe ryzyko raka piersi, jelita grubego i endometrium.
Prawdziwy sygnał ostrzegawczy: 59-letni Tom z Ohio zrezygnował z białego chleba i makaronu z dnia na dzień. Sześć miesięcy później jego poziom insuliny na czczo spadł o 40%, a lekarz odstawił mu leki na stan przedcukrzycowy.
Artykuły spożywcze
Mądrzejsza zamiana:
Komosa ryżowa, płatki owsiane cięte lub ryż kalafiorowy
Chleb ze 100% kiełków zbóż (w umiarkowanych ilościach)
Warzywa zawinięte w sałatę zamiast tortilli
4. Cukier i ukryte cukry – ulubiony napój energetyczny osób chorych na raka
Komórki nowotworowe pochłaniają glukozę 10–100 razy szybciej niż zdrowe komórki – to dziwactwo zwane efektem Warburga. Każdy napój gazowany, napój sportowy, jogurt smakowy czy deser „niskotłuszczowy” to paliwo rakietowe, które trafia prosto do guzów.
Przeprowadzone w Europie szeroko zakrojone badanie wykazało, że osoby pijące dwie słodkie napoje gazowane dziennie mają o 80% wyższe ryzyko raka trzustki. Nawet „naturalne” napoje z agawy i miodu powodują gwałtowny wzrost insuliny, jeśli są spożywane w nadmiarze.
Mądrzejsza zamiana:
Suplementy diety na zdrowie komórek
Świeże jagody lub kostka 85% gorzkiej czekolady na deser
Woda gazowana z cytryną lub kroplą stewii
Ekstrakt cynamonowy lub waniliowy do słodzenia płatków owsianych — zerowy wpływ na insulinę
3. Przetworzone oleje roślinne – „zdrowe” tłuszcze, które wywołują stany zapalne
Olej rzepakowy, sojowy, kukurydziany, słonecznikowy i „roślinny” zawierają dużo delikatnych kwasów tłuszczowych omega-6, które łatwo utleniają się pod wpływem ciepła – tworząc wolne rodniki uszkadzające DNA.
Współczesne diety osiągają stosunek kwasów omega-6 do omega-3 wynoszący 20:1 (powinien wynosić 4:1 lub mniej). Ta nierównowaga jest bezpośrednio związana z wyższym wskaźnikiem zachorowań na raka piersi, prostaty i jelita grubego.
Kurs zdrowego odżywiania
Mądrzejsza zamiana:
Oliwa z oliwek extra virgin (nigdy nie podgrzewać powyżej punktu dymienia)
Olej z awokado do gotowania w wysokich temperaturach
Prawdziwe masło lub ghee od krów karmionych trawą — zaskakująco przeciwzapalne
2. Przetworzone mięso – dzienna dawka legalnych substancji rakotwórczych
Bekon, kiełbasa, parówki, szynka delikatesowa, salami – każde 50 gramów (dwa paski bekonu) dziennie zwiększa ryzyko raka jelita grubego o 18%, według Światowej Organizacji Zdrowia.
Azotany + wysoka temperatura = nitrozoaminy, związki silnie uszkadzające DNA. Dodaj do tego wysoką zawartość soli i wędzenie, a otrzymasz idealną burzę.
Mądrzejsza zamiana:
Porady ogrodnicze
Świeżo pieczony indyk lub pierś z kurczaka, które sam pokroisz
Łosoś lub sardynki łowione na wolności
Kotleciki z soczewicy lub czarnej fasoli przyprawione jak kiełbasa
1. Przetworzone przekąski o wysokim indeksie glikemicznym – bufet „Północny bufet na raka”
Chipsy, precle, wafle ryżowe, płatki owsiane instant, batony zbożowe – wyglądają nieszkodliwie, ale trafiają do krwiobiegu jak płynny cukier .
Nocne podjadanie utrzymuje wysoki poziom insuliny przez wiele godzin podczas snu, dając komórkom idealne warunki do namnażania się.
Mądrzejsza zamiana:
Garść migdałów lub orzechów włoskich
Seler z masłem migdałowym
Jajko na twardo lub kilka kostek sera
Krótki przewodnik: Żywność sprzyjająca nowotworom a zamienniki głodujące nowotwory
ŻYWNOŚĆ KORZYSTNA DLA OSÓB CHORYCH NA RAKA DLACZEGO TO NIEBEZPIECZNE ZAMIANA GŁODUJĄCA NA RAKA
Biały chleb, makaron, krakersy Wywołuje skoki insuliny jak czysty cukier Quinoa, ryż kalafiorowy, tortille z mąki migdałowej
Napoje gazowane, soki, napoje sportowe Czysta płynna glukoza + wyrzut insuliny Woda gazowana + cytryna, herbata ziołowa
Olej rzepakowy/sojowy/kukurydziany Utlenia → Uszkodzenie DNA + stan zapalny Oliwa z oliwek, olej z awokado, masło/ghee
Boczek, kiełbasa, wędliny Azotany → nitrozoaminy (substancje rakotwórcze grupy 1) Świeżo pieczony drób, dzikie ryby
Chipsy, precle, ciastka ryżowe Szybka glukoza → nocna dawka insuliny Orzechy, nasiona, pałeczki warzywne + guacamole
Prawdziwi ludzie, prawdziwe zwroty akcji
Linda, 54-letnia z Florydy, zrezygnowała z napojów gazowanych light i kanapek delikatesowych. Rok później jej markery zapalne gwałtownie spadły, a jej onkolog nazwał jej ostatnie badania „najlepszymi od pięciu lat”.
Mark, 61-letni z Michigan, zamienił olej roślinny na oliwę z oliwek, a boczek na dzikiego łososia. Schudł 12,5 kg bez wysiłku, a poziom PSA w końcu zaczął spadać.
Suplementy diety na zdrowie komórek
Twój 7-dniowy „czysty start” (tak prosty, że będziesz się zastanawiać, dlaczego czekałeś)
Dzień 1: Wylej wszystkie butelki napoju gazowanego i soku do odpływu
Dzień 2: Wyrzuć całe przetworzone mięso i zastąp je świeżym białkiem
Dzień 3: Zastąp każdą butelkę oleju roślinnego oliwą z oliwek lub olejem z awokado
Dzień 4: Opróżnij spiżarnię z produktów z białej mąki
Dzień 5: Zrób zapas jagód, orzechów i gorzkiej czekolady, żeby zaspokoić ochotę na coś słodkiego
Dzień 6: Wypróbuj nowy przepis o niskim indeksie glikemicznym (smażony ryż z kalafiorem odmieni Twoje życie)
Dzień 7: Świętuj przy steku smażonym na maśle i pieczonych brokułach
Nie musisz być idealny – wystarczy, że będziesz konsekwentny. Każdy posiłek bez tych pięciu produktów to bezpośredni atak na zasoby odżywcze raka.
Najczęstszy żal, jaki słyszę od czytelników po 60. roku życia? „Chciałbym wiedzieć to 20 lat temu”. Nie pozwól, żeby to dotyczyło ciebie. Zacznij dziś od najłatwiejszej zamiany – może zrezygnuj z płatków śniadaniowych i sięgnij po garść jagód.
Artykuły spożywcze
Odkryj więcej
Porady ogrodnicze
Leczenie komórek nowotworowych
Ryż kalafiorowy
warzywo
zdrowie
olej roślinny
Kotlety z soczewicy
Rafinowane alternatywy węglowodanów
Orzechy włoskie
Łodygi selera
Twoje ciało słucha każdego kęsa. Niech kolejny się liczy.
Niniejszy artykuł ma charakter wyłącznie edukacyjny i nie stanowi porady medycznej. Zmiany w diecie mogą być skuteczne, ale zawsze skonsultuj się z lekarzem, zwłaszcza jeśli masz już jakieś problemy zdrowotne lub jesteś w trakcie leczenia onkologicznego.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
