Sałatki, zwłaszcza te z dressingiem, mogą szybko zwiędnąć i się zepsuć.
-
Wilgoć sprzyja rozwojowi bakterii
-
Wartość odżywcza spada z dnia na dzień
Wskazówka: Nieugotowane warzywa przechowuj osobno i polej je dressingiem dopiero przed spożyciem.
5. Produkty mleczne
Mleko, śmietana, jogurt i potrawy przygotowane z nabiału mogą się zepsuć, jeśli pozostaną na noc.
-
Wysokie temperatury umożliwiają bakteriom szybkie namnażanie się
Wskazówka: Produkty mleczne należy jak najszybciej schładzać, szczelnie je zamykając.
Dlaczego właściwe przechowywanie ma znaczenie
Niewłaściwe przechowywanie żywności może prowadzić do:
-
Choroby przenoszone drogą pokarmową
-
Utrata składników odżywczych
-
Zmiany smaku i konsystencji
Przechowywanie żywności w bezpiecznej temperaturze pomaga chronić zdrowie.
Ostatnia myśl
W razie wątpliwości bezpieczniej jest wyrzucić jedzenie pozostawione na noc. Świeża żywność i prawidłowe przechowywanie są kluczem do zachowania dobrego zdrowia.
Zastrzeżenie
Niniejsza treść ma charakter wyłącznie informacyjny. Zawsze należy przestrzegać wytycznych dotyczących bezpieczeństwa żywności zalecanych przez organy ochrony zdrowia.
REKLAMA
