3 dojrzałe banany, rozgniecione,
1/3 szklanki roztopionego masła,
1 łyżeczka sody oczyszczonej,
sól Pizzico,
160 ml cukru (ilość do smaku),
1 duże jajko, roztrzepane,
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego,
380 ml mąki pszennej
Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik: Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F). Nasmaruj tłuszczem formę do pieczenia o wymiarach 10 x 20 cm.
Wymieszaj składniki: Włóż rozgniecione banany i roztopione masło do miski. Wymieszaj sodę oczyszczoną i sól. Dodaj cukier, roztrzepane jajko i ekstrakt waniliowy i dobrze wymieszaj. Stopniowo dodawaj mąkę.
Pieczenie: Wlej ciasto do przygotowanej formy. Piecz przez 50 minut do 1 godziny, lub do momentu, aż patyczek wbity w środek ciasta będzie suchy.
Studzenie i podawanie: Pozostaw chleb w foremce na kilka minut do ostygnięcia, a następnie przełóż go na kratkę, aby całkowicie ostygł przed użyciem.
Te wskazówki znacznie wydłużą okres przydatności bananów, zmniejszą ilość odpadów i zapewnią, że zawsze będziesz mieć pod ręką ten zdrowy i pyszny owoc. Czy to jako szybką przekąskę, w koktajlach, czy w pysznych smakołykach, takich jak chleb bananowy – te wskazówki pomogą Ci zoptymalizować sylwetkę.
Zainspirowany? Podziel się tym artykułem ze znajomymi!
