Nasiona chia mogą stanowić zagrożenie zadławienia, jeśli zostaną spożyte nieprawidłowo. Artykuł w magazynie „Time” podkreślił to ryzyko. Spożycie nasion bez namoczenia lub uprażenia może prowadzić do powikłań, w tym niedrożności przełyku, która wymaga natychmiastowej interwencji medycznej.
W rzeczywistości suszone nasiona mogą wchłonąć nawet 27 razy więcej wody niż same ważą, tworząc galaretowatą masę, która może gromadzić się w przełyku, powodując zadławienie. Dlatego ważne jest, aby je namoczyć lub uprażyć przed spożyciem.
3. Mogą hamować krzepnięcie krwi.
zobacz ciąg dalszy na następnej stronie
Reklama
Reklama
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
