Goździk, wysuszony na słońcu, brązowieje i twardnieje, nabierając ostrego i pikantnego smaku. Znana ze swoich właściwości leczniczych i kulinarnych, przyprawa ta jest podstawą kuchni azjatyckiej od ponad dwóch tysiącleci. Do Europy dotarła w średniowieczu i zyskała sławę porównywalną z pieprzem.
Większość światowych zbiorów goździków jest wykorzystywana do produkcji indonezyjskich papierosów. Drzewo goździkowe jest delikatne i owocuje po prawie 8 latach. Pąki kwiatowe zbiera się przed kwitnieniem, a następnie suszy do uzyskania brązowego odcienia.
1 – GOŹDZIKI NA BÓLE
ŻOŁĄDKA Herbata z goździkami może pomóc w przypadku różnych problemów trawiennych, zwłaszcza bólów brzucha i wzdęć. Aby ją przygotować, zalej 4 lub 5 goździków dużą filiżanką wrzątku i gotuj przez około dziesięć minut.
2 – GOŹDZIKI NA NIEŚWIEŻY ODDECH
Aby zwalczyć nieprzyjemny zapach z ust, ssij goździk po każdym posiłku. Zapewnia świeży oddech i korzystnie wpływa na zęby.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
