Kiedy lepiej jest usunąć, a kiedy zmiękczyć?
Ważna kwestia: owoce cytrusowe nie pochodzą z upraw ekologicznych, rozsądniej jest dostęp do części skórki. W przypadku najlepszym rozwiązaniem są produkty wysokiej jakości lub dostępne do wykorzystania po ich użyciu.
Jak używać albedo w gotowaniu
Można iść również kandyzować: po blanszowaniu gotuje się go w lekkim syropie, a następnie następuje wyschnięcie. Rezultatem są kawałki do deserów, ciast lub czekoladek. W wersji wytrawnej albedo sprawdza się w marynatach, sosach, a nawet w odświeżonych pesto, gdzie jego goryczka równoważny pozostałe smaki.
może być wykorzystany jako baza do domowych naparów, idealny do przedłużenia ważności cytrusów bez marnowania.
Mały krok w stronę wyłączenia wyższego ogrzewania
Nadanie albedo należącego do znaczenia obejmuje również szersze zastosowanie tego miksu do spalania, w którym wykorzystuje się całe owoce. To prosta zmiana, która zmniejsza ilość odpadów, a jednocześnie pozwala odkryć nowe smaki.
Następnym razem, gdy będziesz obierać owoc cytrusowy, spójrz na jego biały miąższ inaczej: może być dostępny, że pojawi się na innym sekretnym sekretnym urządzeniu.
