Nasiona chia, drobne, ale potężne superfoods, zyskały ogromną popularność na półkach kuchennych i w przepisach. Te małe, czarne nasiona są bogate w niezbędne kwasy tłuszczowe, błonnik, minerały i składniki odżywcze, które mogą odmienić Twoje zdrowie, jeśli będą spożywane codziennie. Przyjrzyjmy się, co się stanie, jeśli zaczniesz jeść nasiona chia codziennie.
Nasiona chia, cenione za swój imponujący profil odżywczy, oferują wiele korzyści, np. poprawiają zdrowie układu trawiennego, a nawet pomagają w kontrolowaniu wagi, zwiększając uczucie sytości.
Badania wykazały, że włączenie tych nasion do diety poprawia zdrowie serca, ponieważ dostarcza kwasów omega-3, które obniżają poziom szkodliwych trójglicerydów, a jednocześnie podwyższają poziom dobrego cholesterolu HDL.
Badania porównawcze z 2017 roku wskazują, że chia przewyższa siemię lniane w stabilizowaniu poziomu cukru we krwi ze względu na wpływ na wrażliwość na insulinę. Bogaty skład antyoksydacyjny nasion chia zwalcza wolne rodniki, łagodząc stany zapalne w organizmie.
Dla tych, którzy martwią się o mocne kości: bez obaw! Porcja nasion chia (ok. 28 g) zaspokaja 18% dziennego zapotrzebowania na wapń. A jeśli Twoim celem jest kontrola poziomu cholesterolu lub lekka utrata wagi, spożywanie zaledwie 25–50 gramów dziennie może być Twoim kluczem do sukcesu.
Co więcej, te wszechstronne kąski bez trudu można wykorzystać w koktajlach lub wypiekach.
Przyjrzyjmy się zaskakującym odkryciom na temat włączenia nasion chia do codziennej diety.
Najważniejsze wnioski na temat tego, co się stanie, gdy zaczniesz jeść nasiona chia każdego dnia
- Nasiona chia są drobne, ale potężne, oferując bogate źródło kwasów tłuszczowych omega-3 , błonnika i niezbędnych minerałów, takich jak wapń, magnez i fosfor. Już jedna porcja może znacznie zwiększyć spożycie składników odżywczych.
- Codzienne spożywanie nasion chia wspomaga zdrowie układu trawiennego, ponieważ sprzyja regularności wypróżnień, pomaga utrzymać zdrowy poziom cukru we krwi , zmniejsza łaknienie i wspomaga odchudzanie.
- Te wszechstronne nasiona mają pozytywny wpływ na zdrowie serca, ponieważ pomagają obniżyć poziom złego cholesterolu, a jednocześnie zwiększyć poziom dobrego cholesterolu. Zawierają również przeciwutleniacze, które zwalczają wolne rodniki w organizmie.
- Przeciwzapalne właściwości nasion chia mogą być korzystne w leczeniu przewlekłych stanów zapalnych. Ponadto wysoka zawartość wapnia w nasionach chia korzystnie wpływa na gęstość kości i ogólny stan zdrowia układu kostnego.
- Dodanie nasion chia do diety jest proste ze względu na ich neutralny smak — można je łatwo dodawać do różnych produktów spożywczych, takich jak jogurty, koktajle czy wypieki, nie zmieniając ich profilu smakowego.
Profil odżywczy nasion chia
Te maleńkie nasionka zawierają mnóstwo cennych składników odżywczych: są bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, błonnik pokarmowy i szereg niezbędnych minerałów dla ogólnego dobrego samopoczucia.
Niezbędne kwasy tłuszczowe, błonnik i minerały
Nasiona chia to prawdziwa bomba składników odżywczych, a ich wyjątkowość polega na wysokiej zawartości niezbędnych kwasów tłuszczowych . Zawierają 5 g kwasu alfa-linolenowego (ALA) w porcji, dostarczając organizmowi kwasy omega-3 , które są kluczowe dla zdrowia serca i redukcji stanów zapalnych.
Te maleńkie nasionka zawierają także 8,7 g tłuszczu, głównie w postaci dobroczynnych kwasów tłuszczowych, które pomagają w kontrolowaniu wysokiego ciśnienia krwi i wspierają ogólną kondycję układu sercowo-naczyniowego.
Oprócz tłuszczów nasiona chia zawierają dużo błonnika rozpuszczalnego i nierozpuszczalnego — w sumie około 12 gramów na porcję — który wspomaga trawienie i może sprawić, że dłużej będziesz czuć się syty, co wspomaga kontrolę masy ciała.
Nie chodzi tu tylko o kwasy omega-3 i błonnik; te małe, ale potężne nasiona dostarczają również niezbędnych minerałów . Każda łyżeczka dostarcza znaczną ilość wzmacniającego kości wapnia , co stanowi 14% zalecanego dziennego spożycia.
Dostarczają również kluczowych mikroskładników odżywczych, takich jak magnez i fosfor, które odgrywają istotną rolę w metabolizmie energetycznym, funkcjonowaniu układu nerwowego i utrzymaniu mocnych kości.
Korzyści zdrowotne wynikające z codziennego spożywania nasion chia
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
