Przez długi czas jajka miały złą sławę w kontekście złego poziomu cholesterolu i zdrowia układu krążenia. Jednak w ostatnich latach specjaliści ds. żywienia zrewidowali swoje wnioski. Czy zatem warto jeść trzy jajka dziennie ? I co dzieje się z organizmem po spożyciu takiej ilości?
Następnie przyjrzymy się bliżej temu, co mówią eksperci.
Jajka: skromne na zewnątrz, potężne w środku
Choć może się wydawać, że to prosty produkt, jajko zawiera o wiele więcej, niż mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka. Jest pełne ważnych składników odżywczych, takich jak witaminy z grupy B, witamina D, żelazo, cholina, selen i przeciwutleniacze. Pierwiastki te współdziałają w kluczowych funkcjach: na przykład cholina wspomaga funkcjonowanie mózgu, a przeciwutleniacze zawarte w żółtku chronią wzrok.
Zobacz ciąg dalszy na następnej stronie
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
