1. Na blasze do pieczenia o wymiarach 21×15 cm umieść papier pergaminowy.
2. Wsyp 300 g krakersów do robota kuchennego i zmiksuj na drobne kawałki. Przełóż pokruszone krakersy do dużej miski.

3. Wsyp 150 g orzeszków ziemnych do robota kuchennego, zmiel je i dodaj do miski z pokruszonymi herbatnikami. Dokładnie wymieszaj oba składniki.
4. Do rondla wlej 100 g cukru, 100 ml wody i 125 g masła. Podgrzewaj na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż cukier i masło całkowicie się rozpuszczą.

5. Zdejmij patelnię z ognia i wlej gorącą mieszankę do miski z krakersami i pokruszonymi orzeszkami ziemnymi. Dobrze wymieszaj, aż wszystkie składniki zostaną dobrze wymieszane.
6. Podziel ciasto na dwie równe części i odłóż jedną.
7. Drobno posiekaj 100 g gorzkiej czekolady i umieść ją w żaroodpornej misce. Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej, mieszając, aż będzie całkowicie rozpuszczona i gładka.

8. Dodaj roztopioną czekoladę do jednej z odłożonych porcji ciasta i dobrze wymieszaj, aż czekolada całkowicie połączy się z ciastem.
9. Wyłóż ciasto czekoladowe na przygotowaną blachę i mocno dociśnij, aby wyrównać powierzchnię.
10. Weź drugą połowę ciasta (bez czekolady) i umieść ją na wierzchu warstwy ciasta czekoladowego w patelni. Ponownie dociśnij i wyrównaj powierzchnię.
11. Posiekaj kolejne 100 g gorzkiej czekolady i umieść ją w misce. Dodaj 2 łyżki oleju i rozpuść w kąpieli wodnej, mieszając, aż będzie gładka.
12. Wlej roztopioną czekoladę na ciasto w foremce, pokrywając całą powierzchnię. Wygładź szpatułką.