4. Jabłka: delikatny środek czyszczący
Wszyscy słyszeliśmy powiedzenie „jedno jabłko dziennie trzyma lekarza z daleka”, ale dr Walker mówił to dosłownie. Jabłka zawierają pektynę , błonnik, który pomaga usuwać z organizmu produkty przemiany materii i cholesterol.
Są również bogate w polifenole , związki roślinne, które korzystnie wpływają na zdrowie jelit i chronią komórki przed starzeniem.
Zalecał spożywanie ich na surowo lub w całości, ze skórką, aby uzyskać jak najwięcej korzyści.
5. Szpinak – zielona tarcza
Jednym ze słynnych soków dr. Walkera był sok z marchwi i szpinaku – połączenie, które według niego odżywiało cały organizm.
Szpinak dostarcza chlorofilu , żelaza i magnezu , które wspomagają dotlenienie, siłę mięśni i funkcjonowanie mózgu. Chlorofil działa jako naturalny detoksykant i pomaga neutralizować wolne rodniki, które mogą przyspieszać starzenie.
W jednym ze swoich dzienników Walker napisał: „Organizm, który codziennie otrzymuje świeże warzywa, rzadko czuje się zmęczony”.
6. Cytryny: równoważą pH
Niewiele produktów spożywczych działa tak oczyszczająco i orzeźwiająco jak cytryny. Dr Walker stosował je, aby wspomagać naturalną zasadowość organizmu, co, jak wierzył, pomagało zapobiegać stanom zapalnym i zmęczeniu.
Witamina C obecna w cytrynach odgrywa również ważną rolę w produkcji kolagenu i funkcjonowaniu układu odpornościowego, a oba te czynniki mają kluczowe znaczenie dla zdrowego starzenia się.
Wyciśnij świeżą cytrynę do wody każdego ranka lub dodaj ją do zielonego soku, aby uzyskać orzeźwiający, kwaśny smak.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
