7. Migdały: przekąska na długowieczność
„Natura stworzyła migdały, aby chronić serce” – napisał dr Walker, a nauka to potwierdza. Migdały są bogate w witaminę E , zdrowe tłuszcze i magnez – wszystkie ważne dla zdrowia układu sercowo-naczyniowego i naczyń krwionośnych.
Są również źródłem białka roślinnego , które pomaga zachować siłę mięśni w miarę starzenia się.
Spróbuj namoczyć migdały na noc: zmiękną dzięki temu i łatwiej będzie wchłaniać składniki odżywcze.
| Superżywność | podstawowy składnik odżywczy | Ważna zaleta |
|---|---|---|
| Buraczany | Azotany, żelazo | Krążenie, energia |
| jabłka | Pektyna, polifenole | Trawienie, detoksykacja |
| Szpinak | Chlorofil, żelazo | Naprawa komórek, witalność |
| Cytryny | Witamina C | Odporność, wsparcie kolagenu |
| Migdały | Witamina E, magnez | Zdrowie serca i mózgu |
Sekret: Ważne jest nie tylko to, co jesz, ale także jak to jesz.
Filozofia dr. Walkera koncentrowała się nie na ograniczeniach, ale na odżywianiu. Kładł nacisk na uważne jedzenie, staranne żucie oraz spożywanie surowych lub lekko ugotowanych pokarmów w celu zachowania enzymów.
Pił także codziennie soki warzywne, gdyż wierzył, że stanowią one skoncentrowane źródło „energii życiowej”, której brakowało gotowanemu jedzeniu.
I oto coś, co większość ludzi pomija: nie polegała na suplementach. Wierzyła, że spożywanie pełnowartościowych produktów sprawia, że składniki odżywcze harmonijnie ze sobą współdziałają, czego nie da się odtworzyć witaminami w izolacji.

Nowoczesny przypadek zastosowania
Eleanor , lat 74, z Oregonu, odkryła metody dr. Walkera, cierpiąc na ciągłe zmęczenie i wysokie ciśnienie krwi. Zaczęła od prostej zmiany: świeżego soku z marchwi, buraków i szpinaku każdego ranka.
Po sześciu tygodniach, jak sama stwierdziła, „nie tylko poczułam się lepiej, ale poczułam, że znów żyję”. Jej energia wzrosła, skóra stała się promienna, a trawienie stało się łatwiejsze.
Jego historia odzwierciedla naukę dr Walkera: ciało może się samo wyleczyć, jeśli zapewni się mu odpowiednie narzędzia.
Metoda Walkera: prosta, zrównoważona i skuteczna
Nie musisz zmieniać całej diety z dnia na dzień. Zacznij powoli. Wybieraj jeden lub dwa z tych superproduktów każdego dnia i stopniowo zwiększaj ich ilość.
- Dodaj sok z marchwi do śniadania.
- Dodawaj szpinak do sałatek na lunch.
- Przed kolacją zjedz namoczone migdały.
- Wyciśnij odrobinę soku z cytryny do wody, którą pijesz rano.
Z czasem te małe decyzje przynoszą duże rezultaty.
Jak bezpiecznie włączyć te produkty do swojej diety
| Rada | Powód |
|---|---|
| Zacznij od świeżych, ekologicznych produktów. | Zmaksymalizuj składniki odżywcze, zminimalizuj chemikalia |
| Mieszaj soki ostrożnie. | Połączenie marchewki i szpinaku lub buraków i jabłka równoważy smak i korzyści. |
| Jedz powoli i uważnie. | Wspomaga trawienie i wchłanianie |
| Utrzymuj nawodnienie | Wspomaga detoksykację i transport substancji odżywczych. |
| Skonsultuj się z lekarzem. | Zwłaszcza jeśli przyjmujesz leki lub cierpisz na jakąś chorobę.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku. |