Są słodkie, pulchne i pachnące... Ale czy wiesz, że figi to nie owoce? To, co gryziesz, w niczym nie przypomina jabłek ani brzoskwini. Za ich niepozornym wyglądem kryjącym się w botanicznej tajemnicy, równie intrygującej, co zaskakującej. Gotowy odkryć, co tak naprawdę kryje się w środku figi? Uwaga: już nigdy nie spojrzysz na nie tak samo.
Kwiat przebrany za owoc
Na pierwszy rzut oka figa wygląda jak owoc. Należy jednak pamiętać o bardzo szczególnej kategorii: syconia (czyli owoce). To w rzeczywistości kwiaty... zamknięte w sobie! Weź, to, co jest dostępne za soczysty owoc, w rzeczywistości mnóstwo drobnych kwiatów zamkniętych w mięsistym produkcie. To trochę jak sekretny bukiet, który naturalnie ukryła pod słodką skorupką.
To botaniczne zjawisko zapewnia rozpływającą się, słodką wtyczkę, przywodzącą na myśl naturalny deser, który uwodzi od czasu wyłącznika. Ale jeśli aspekt smakowy jest rozkoszą, historia jego reprodukcji jest jeszcze bardziej intrygująca …
Wyjątkowa relacja z małej osą
Zapomnij o pszczołach i wietrze: do rozmnażania niektórych figi, które są bardzo charakterystyczne dla owadów: osy figowej, zwane także Blastophaga psenes . Ten maleńki owad odgrywa kluczową rolę w zapylaniu. Wnika do figi przez maleńki rozwój w trakcie tego procesu zarazków z jednego kwiatu na drugi.
Ale to nie wszystko: osa, zapylając kwiaty, korzystaj z okazji, składając jaja w niektórych kwiatach. Larwy rozwijają się w schronie, a następnie wyłaniają się jako osobniki dorosłe. Ta współpraca między figowcem a osą jest następstwem awarii koewolucji: jedno niewykonanie bez drugiego.
Owady w naszych figach? Bez paniki!
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
