Sztuka wyboru dojrzałego i słodkiego arbuza
Żółta plama (plama polowa / plama gruntowa)
Opis: To obszar pod arbuzem, gdzie leżał na ziemi i nie był bezpośrednio wystawiony na działanie słońca.
Na co zwrócić uwagę: Kremowożółty lub złocistopomarańczowy kolor to bardzo dobry znak. Oznacza to, że melon zdążył dojrzeć na polu i rozwinąć swoją słodycz. Biała lub nawet zielonkawa plama wskazuje, że melon został zebrany zbyt wcześnie i prawdopodobnie jest mniej słodki.
Waga
Na co zwrócić uwagę: Podnieś arbuza. Dojrzały arbuz powinien być zaskakująco ciężki jak na swój rozmiar. Arbuzy składają się w ponad 90% z wody, a duża waga wskazuje na wysoką zawartość wody, a zatem dobrą soczystość i dojrzałość. Jeśli masz dwa melony tej samej wielkości, zawsze wybieraj ten cięższy.
Test stuknięcia
Przepis jest kontynuowany na następnej stronie
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
