- Zaczynamy od umieszczenia w misce 2 ząbków czosnku, pęczka pietruszki, oregano do smaku, szczypty soli i opcjonalnie pieprzu.
- Następnie dodajemy sporą ilość oliwy z oliwek lub innego oleju, którego zazwyczaj używamy i ubijamy mikserem przez kilka minut, aż masa będzie lekko rozdrobniona.
- Jedną z rekomendacji jest przygotowanie jej kilka godzin wcześniej, aby liście pietruszki były bardziej miękkie, a smaki lepiej się połączyły, dzięki czemu marynata będzie mocniejsza.
- Następnie zalej piersi kurczaka przygotowaną marynatą i wymieszaj wszystko, aby były dobrze pokryte z każdej strony, a następnie przykryj folią spożywczą. Minimalny czas marynowania to godzinę, a jeśli to możliwe, pozostaw marynatę w lodówce do następnego dnia.
- W ten sposób piersi z kurczaka będą bardzo soczyste i aromatyczne. Tak naprawdę, tę samą mieszankę składników można wykorzystać do innych rodzajów mięsa.
- Niezależnie od tego, czy ugotujemy je na patelni grillowej czy grillu, uzyskamy soczystsze piersi z kurczaka, które można podać z ryżem lub sałatką.
Pamiętaj, że jeśli używasz całych piersi kurczaka, aby uzyskać więcej soczystości, możesz również użyć filetów z kurczaka (tylko skróć czas pieczenia o połowę). Sekret tkwi w zamarynowaniu kurczaka wcześniej i sposobie jego przyrządzania.
Obejrzyj poniższy film, który pokazuje krok po kroku, jak przygotować idealną marynatę do pysznych piersi kurczaka , przeznaczonych do grilla lub patelni grillowej. Dzięki idealnej marynacie będą one wyjątkowo soczyste!
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
