4. Rozgrzej patelnię
- Rozgrzej patelnię lub płytę grillową o nieprzywierającej powierzchni na średnim ogniu.
- Lekko posmaruj masłem lub olejem (nadmiar oleju wytrzyj papierowym ręcznikiem, aby zapobiec przypaleniu).
- 5. Usmaż naleśniki
- Wlewaj na rozgrzaną patelnię około ¼ szklanki ciasta na każdy naleśnik .
- Smażyć przez 2–3 minuty , aż na powierzchni pojawią się bąbelki, a brzegi będą lekko suche.
- Ostrożnie obróć szpatułką i smaż przez kolejne 1–2 minuty , aż do uzyskania złotego koloru.
- 6. Podawać na ciepło
- Ułóż naleśniki na talerzu i podawaj od razu z:
- Syrop klonowy lub miód
- Świeże owoce (jagody, plasterki banana, brzoskwinie)
- Łyżeczka bitej śmietany lub jogurtu greckiego
- Dodatkowe masło dla wzbogacenia smaku
- Wskazówki dotyczące idealnych naleśników
- Przed smażeniem odstaw ciasto na 5 minut , aby proszek do pieczenia zadziałał i naleśniki stały się bardziej puszyste.
- Jeśli przygotowujesz dużą porcję naleśników, utrzymuj je w cieple w piekarniku o niskiej temperaturze (100°C / 200°F) .
- Aby nadać potrawie głębszy smak, do suchych składników dodaj ½ łyżeczki cynamonu lub gałki muszkatołowej .
- Wariacje
- Naleśniki z jagodami : Do ciasta dodaj ½ szklanki świeżych lub mrożonych jagód.
- Naleśniki z kawałkami czekolady : Dodaj ½ szklanki mini kawałków czekolady.
- Naleśniki bananowe : Rozgnieć 1 dojrzałego banana w mokrych składnikach, a następnie wymieszaj.
- Zwiększona ilość białka : Zastąp ¼ szklanki mąki proszkiem proteinowym.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
