Dzisiaj pokażę Wam najprostszy sposób na przygotowanie pysznego i niedrogiego chleba ciabatta. Ten klasyczny włoski chleb słynie z lekkiej konsystencji i chrupiącej skórki, dzięki czemu idealnie nadaje się do kanapek lub do maczania w oliwie z oliwek. Z minimalną ilością składników i prostym procesem, możecie stworzyć piękny bochenek ciabatta w domu. Zaczynajmy!
Czas przygotowania
: 15 minut;
Czas wyrastania: 1 do 2 godzin;
Czas pieczenia: 20 minut;
Całkowity czas: 1 godzina 35 minut – 2 godziny 35 minut;
Składniki
500 g (3 1/3 szklanki) mąki chlebowej,
5 g (1 łyżeczka) soli,
5 g (2 łyżeczki) aktywnych suchych drożdży,
375–400 ml wody (zacząć od 375 ml i dodać więcej, jeśli to konieczne),
30 g (2 łyżki) oliwy z oliwek
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
