Dla mnie kurczak Valdostana to jedno z tych dań, które rozwiązują problem bez większego zastanowienia. Masz w lodówce pierś z kurczaka, być może kupioną z najlepszymi intencjami, ale wiesz już, że jeśli zrobisz ją „po prostu”, ryzykujesz, że wyjdzie kiepsko. Ale nie. Wystarczą dwa składniki, patelnia i kilka minut, a kurczak zmieni się diametralnie.
Uwielbiam to danie, bo to po prostu comfort food , ale zrobione z bardzo zwyczajnych składników. Najlepszy moment to ten, gdy przykryjesz patelnię, zmniejszysz ogień i poczekasz, aż ser fontina powoli się roztopi. Zapach jest cudowny, kurczak pozostaje delikatny, a kiedy podajesz go na stół, wiesz, że nikt nie będzie narzekał. To jedno z tych dań głównych, które kochają wszyscy, zarówno młodzi, jak i starsi, i które często przyrządzam, bo nie muszę się nad nim zbytnio zastanawiać.
Kiedy przygotowuję kurczaka Valdostana z szynką i fontiną, obiad mogę zapisać bez żadnych zmartwień.
Czasy
-
Przygotowanie: 10 minut
-
Czas gotowania: 10–12 minut
-
Całkowity czas: około 20 minut
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
Reklama Reklama
