Przygotowanie krok po kroku:
Rozgrzej piekarnik
do 180°C (350°F). Nasmaruj małą formę do pieczenia lub wyłóż ją papierem do pieczenia.
Rozgnieć banany.
W dużej misce rozgnieć banany widelcem na gładką masę.
Dodaj jajka
. Dodaj jajka do rozgniecionych bananów i ubijaj dobrze, aż mieszanina będzie spieniona.
Dodaj suche składniki
. Dodaj zmielone płatki owsiane (lub migdały), proszek do pieczenia, cynamon, wanilię i szczyptę soli. Mieszaj, aż uzyskasz gładkie ciasto . Jeśli chcesz, dodaj orzechy lub kawałki czekolady . Piecz. Wlej ciasto do przygotowanej formy i piecz przez 30–35 minut lub do momentu, aż patyczek wbity w środek ciasta będzie suchy. Ostudź i podawaj . Pozostaw do ostygnięcia na kilka minut przed wyjęciem z formy. Możesz podawać samo lub z jogurtem, świeżymi owocami lub kleksem masła orzechowego. Wskazówki: Aby uzyskać bardziej puszystą wersję, oddziel białka jaj i ubij je na sztywną pianę, zanim wmieszasz je do ciasta. Aby przygotować go bez płatków owsianych i orzechów, możesz użyć drobno startego kokosa jako suchej bazy. Ciasto doskonale przechowuje się w lodówce do 4 dni, a porcje można również zamrozić. Podsumowując: To ciasto bez cukru i mąki to pożywne, lekkie i łatwe w przygotowaniu rozwiązanie, idealne dla osób poszukujących zdrowszego deseru lub przekąski. Dzięki prostym, naturalnym składnikom możesz cieszyć się domowym ciastem, które nie sprawi, że zatęsknisz za cukrem ani tradycyjną mąką.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
