W sercu Środkowego Zachodu, gdzie pola rozciągają się szeroko, a powietrze niesie słodki zapach dojrzewających owoców, istnieje tradycja przekazywana z pokolenia na pokolenie: przyrządzanie dżemu amiszów. Ta wersja przygotowywana w wolnowarze wnosi prostotę i ciepło staromodnych kuchni do Twojego domu. To przepis, który opowiada o letnich bogactwach, zachowując dobroć świeżych owoców, którymi można się cieszyć przez cały rok. Idealny dla tych, którzy cenią sztukę przetwórstwa i radość z domowych przetworów, ten dżem amiszów jest świadectwem nieprzemijającej miłości do rodziny i ziemi.
Ten pyszny dżem amiszów doskonale komponuje się ze świeżo upieczonym chlebem lub ciepłymi, kruchymi ciasteczkami. To również wspaniały dodatek do deski serów, oferując słodki kontrast z ostrym cheddarem lub kremowym brie. Aby uzyskać prosty, ale sycący przysmak, spróbuj go zmiksowanego z jogurtem lub jako posypki do lodów. Oczywiście, łyżeczka do porannych naleśników czy gofrów może zamienić zwykłe śniadanie w coś naprawdę wyjątkowego.
Dżem Amish z wolnowaru
Porcje: Wychodzi około 4 pint
Składniki
4 szklanki mieszanych owoców jagodowych (np. truskawek, malin i borówek)
3 szklanki cukru granulowanego
1 łyżka soku z cytryny
1 opakowanie (1,75 uncji) pektyny owocowej
Sposób przygotowania
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
