Witamina B12, zwana także kobalaminą, jest kluczowym pierwiastkiem dla naszego organizmu. Bierze udział w produkcji czerwonych krwinek, wspomaga prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego i bierze udział w produkcji energii. Innymi słowy, bez niego nasz organizm pracuje na biegu jałowym, jak silnik, któremu brakuje paliwa .
Problem? Organizm ludzki nie wie, jak go wytworzyć. Dlatego też musi być ona dostarczana wraz z pożywieniem lub suplementami. Jednak u niektórych osób ryzyko niedoboru jest większe, czasami nawet o tym nie wiedząc.
Kto musi zachować szczególną czujność?
Niektóre profile są bardziej widoczne:
Osoby po 50. roku życia , u których następuje spowolnienie wchłaniania pokarmu.
Wegetarianie i weganie , ponieważ witamina B12 występuje głównie w produktach zwierzęcych.
Przepis jest kontynuowany na następnej stronie
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
