Panna Cotta z Fioletowych Batatów! Innowacyjny deser w barwach sztuki.
Składniki (porcja dla 6 osób):
400 ml świeżej śmietanki (35% tłuszczu),
200 g Fioletowych Batatów
, 80 g cukru kryształu,
3 listki żelatyny (6 g)
, 1 laska wanilii
, szczypta soli.
Jadalne kwiaty do dekoracji (bratki),
50 ml zimnej wody na żelatynę.
Szczegółowy sposób
przygotowania ziemniaków (20 minut):
Obierz i pokrój bataty w kostkę.
Gotuj na parze przez 15-20 minut, aż będą bardzo miękkie.
Zmiksuj na gładką masę.
Przecedź, aby usunąć włókna.
zobacz ciąg dalszy na następnej stronie
Reklama
Reklama
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
