Zawiera przeciwutleniacze, fenole, jest bogaty w witaminę C, witaminy z grupy B, minerały, wapń, fosfor, żelazo, ma wysoką zawartość wody, białko roślinne i rozpuszczalny błonnik.
Globalizacja pozwoliła nam odkryć nowe owoce z całego świata. Jednak jedzenie owocu tam, gdzie rośnie, to nie to samo, co jedzenie go we własnym kraju.
Dzisiaj zajmiemy się pitają, jednym z najpopularniejszych owoców egzotycznych.
I łatwo zrozumieć, dlaczego. Zawiera przeciwutleniacze, śluz, kwas askorbinowy i fenole. Jest bogaty w witaminę C, witaminy z grupy B, minerały takie jak wapń, fosfor i żelazo, a także ma wysoką zawartość wody, a także białka roślinnego i błonnika rozpuszczalnego .
Co więcej, jadalne nasiona zawierają kwasy tłuszczowe korzystne dla zdrowia. Jedną z ich najcenniejszych właściwości jest działanie przeciwzapalne i antyoksydacyjne ; z tych wszystkich powodów Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) zaleca ich spożywanie.
Pochodzi z Ameryki Środkowej. Mówi się, że zjedzenie pitai dziennie sprawi, że będziesz regularniej chodzić do toalety niż noszenie szwajcarskiego zegarka . Te sprzedawane w Hiszpanii są zazwyczaj żółte na zewnątrz i mniejsze. Tam są czerwone na zewnątrz i znacznie większe.
Ma owalny kształt, kolce na zewnątrz i występuje w trzech odmianach: żółtej na zewnątrz z białym miąższem i pestkami w środku, czerwonej na zewnątrz z białym miąższem lub czerwonej z miąższem i pestkami w środku. Jest bardzo aromatyczna i ma bardzo słodki i przyjemny smak. Niektórzy mieszają ją nawet z jogurtem, aby poprawić jej smak.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
