- Aby ziemniaki upiekły się równomiernie, należy pokroić je na plasterki o jednakowej wielkości.
- Odwrócenie plastrów w połowie pieczenia gwarantuje, że upieką się równomiernie i będą miały chrupiącą konsystencję.
- Aby nadać potrawie jeszcze bardziej wyrazistego smaku, do bułki tartej można dodać szczyptę pieprzu cayenne.
Korzyści odżywcze:
- Ziemniaki: Bogate w witaminy C i B6, potas i błonnik.
- Czosnek: Znany ze swoich właściwości antyoksydacyjnych i korzystnego wpływu na zdrowie.
- Ser parmezan: Zawiera wapń i białko.
Informacje dietetyczne:
- Wegetariańskie: Tak
- Bezglutenowe: Nie (ale można przygotować z bułki tartej bezglutenowej)
- Bez nabiału: Nie (ale można przygotować z serem alternatywnym, niezawierającym nabiału)
Informacje żywieniowe (w porcji):
- Kalorie: 250
- Białko: 6 g
- Węglowodany: 32 g
- Błonnik pokarmowy: 4 g
- Cukry: 2g
- Tłuszcz: 12 g
- Tłuszcz nasycony: 3 g
- Cholesterol: 10 mg
- Sód: 500 mg
Składowanie:
- Przechowywanie w lodówce: Przechowuj resztki w szczelnym pojemniku w lodówce maksymalnie przez 3 dni.
- Podgrzewanie: Podgrzewaj w piekarniku w temperaturze 200°C (400°F), aż ciasto będzie ponownie gorące i chrupiące.
Dlaczego pokochasz ten przepis:
- Łatwe do wykonania: proste kroki z wykorzystaniem łatwo dostępnych składników.
- Pyszne i smaczne: połączenie parmezanu, czosnku i przypraw sprawia, że tym ziemniaczanym plasterkom nie można się oprzeć.
- Zdrowe: Pieczone, a nie smażone – zdrowsza opcja bez utraty smaku.
Podsumowując, te chrupiące ćwiartki ziemniaczane z parmezanem i czosnkiem z pewnością staną się ulubionym daniem całej rodziny. Są łatwe w przygotowaniu, pełne smaku i idealne na każdy posiłek lub przekąskę. Ciesz się ich chrupiącym, pysznym smakiem i podziel się tym przepisem z przyjaciółmi i rodziną. Smacznego!
Często zadawane pytania:
- Czy mogę użyć innych rodzajów ziemniaków?
- Tak, w tym przepisie możesz użyć czerwonych, czerwonawych lub słodkich ziemniaków.
- Czy mogę użyć świeżych ziół zamiast suszonych przypraw?
- Oczywiście! Świeże zioła, takie jak rozmaryn, tymianek czy pietruszka, dodadzą potrawie wspaniałego smaku.
- Co mogę zrobić, żeby te kawałki były wyjątkowo chrupiące?
- Upewnij się, że plasterki ziemniaków są dobrze pokryte olejem i bułką tartą oraz nie przepełniaj blachy do pieczenia.
- Czy mogę użyć zwykłej bułki tartej zamiast Panko?
- Tak, ale bułka tarta Panko nada potrawie lżejszą i bardziej chrupiącą konsystencję.
- Czy jest jakiś sposób, żeby te ćwiartki były pikantne?
- Tak, dodaj szczyptę pieprzu cayenne lub chili w proszku do mieszanki bułki tartej.
- Czy mogę przygotować te ćwiartki wcześniej?
- Tak, możesz przygotować kawałki i panierkę wcześniej i upiec je przed podaniem.
- Jak przechowywać i podgrzewać resztki jedzenia?
- Przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni. Podgrzewać w piekarniku w temperaturze 200°C (400°F), aż do uzyskania chrupkości.
- Czy mogę użyć innego rodzaju sera?
- Tak, możesz użyć sera cheddar, gouda lub innego sera, który dobrze się topi.
- Jak zapobiec przywieraniu kromek do blachy do pieczenia?
- Przykryj blachę papierem do pieczenia lub spryskaj ją sprayem zapobiegającym przywieraniu.
- Jakie sosy pasują do tych ćwiartek?
- Keczup, sos ranch, aioli lub dowolny inny ulubiony sos.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
