3. Z czasem Twoje oczy będą lepiej chronione
Wewnątrz żółtka jaja znajdują się dwa silne przeciwutleniacze:
-
Luteina
-
Zeaksantyna
Związki te gromadzą się w siatkówce i pomagają chronić oczy przed:
-
Uszkodzenie spowodowane niebieskim światłem
-
Zwyrodnienie plamki żółtej związane z wiekiem
-
Stopniowe pogarszanie się wzroku
Osoby regularnie jedzące jaja często mają wyższy poziom tych substancji odżywczych chroniących oczy niż osoby unikające żółtek.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.