1. Wymieszaj mokre składniki:
– Wbij jajko do miski, dodaj cukier i cukier waniliowy. Dobrze ubij, aż masa będzie gładka.
– Dodaj olej i jogurt, cały czas ubijając.
2. Dodaj suche składniki:
– Przesiej mąkę i proszek do pieczenia bezpośrednio do miski ze składnikami mokrymi.
– Mieszaj wszystko, aż uzyskasz gładkie ciasto bez grudek.
3. Przygotowanie:
– Wlej ciasto na patelnię z powłoką nieprzywierającą i smaż na małym ogniu. – Przykryj patelnię pokrywką i piecz przez około 10–15 minut, aż ciasto będzie upieczone i złocistobrązowe.
4. Porcja:
– Przed podaniem odstawić do lekkiego ostygnięcia.
– Można udekorować cukrem pudrem lub świeżymi owocami według uznania.
Uwaga:
– Jeśli mieszanka jest zbyt gęsta, dodaj odrobinę jogurtu.
– Jeśli nie masz cukru waniliowego, możesz użyć ekstraktu waniliowego.
REKLAMA
