Przygotowanie mieszanki
: W dużej misce połącz odsączoną cukinię, posiekaną cebulę, czosnek, starty parmezan, bułkę tartą, roztrzepane jajko i posiekaną pietruszkę. Dopraw solą i pieprzem i dobrze wymieszaj łyżką lub rękami, aż uzyskasz gładkie, lekko klejące ciasto.
Jeśli jest zbyt mokre, możesz dodać 1-2 łyżki bułki tartej.
Uformuj kulki:
Weź około 1 łyżki masy i formuj kulki wielkości orzecha włoskiego lekko wilgotnymi dłońmi, aby się nie przyklejały. Ułóż je na blasze do pieczenia, zostawiając między nimi trochę miejsca, aby upiekły się równomiernie. Powinno wyjść od 12 do 15 kulek, w zależności od wielkości.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
